17 décembre 2008
c'est l'heure du goûter !
Il y a bien longtemps que j'avais envie d'en faire un.
Je déteste jeter le pain.
Soit nous n'en avons pas assez, si il en reste.
Sur le balcon, pour les moineaux, ça fait de jolies crottes ...
On peut aussi le garder pour les chevaux ... mais je ne sais pas où ils sont !
Alors aujourd'hui, pour le goûter de mes enfants (pour moi et mon régime, ça sera deux yaourts avec édulcorant ... hé, j'ai perdu un kilo, alors je continue !) ça sera
PUDDING aux POMMES !
j'ai émiétté dans un saladier environ 300 grs de pain (il peut être dur comme du bois, mais allez l'émitter,vous ! on va dire "casser, ratatiner, écrabouiller" dans ce cas-là)
j'ai fait gonfler dans le"microndes" des raisins dans du rhum -mais vous pouvez mettre du Grand-Marnier ou du Kirsh,
j'ai fait chauffer doucement 1/2 litre de lait
j'ai mélangé 3 oeufs à 150 grs de cassonade,
j'ai ajouté 2 cuillères à café de vanille liquide
et j'ai touillé touillé touillé tout ça !
j'ai ajouté une pommes coupée en morceaux,
et j'ai mis au four, préchauffé à 180°C pour environ 45 minutes ...
j'attends ... j'attends ... j'ai un truc à faire en attendant ... HA OUI ! manger mes deux yaourts !!
et faire un GROS câlin à mon bébé !
